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FARINA DI GRANO TENERO "0" CON GERME DI GRANO MACINATO A PIETRA.
Dettagli tecnici: la farina Tramonti è ideale per lunghe lievitazioni dalle 12 alle 24 ore a temperatura ambiente. Disponibile in sacchi da 10kg e 25kg.
Allergeni: il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.
Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.
La farina Tramonti è ideale per realizzare pizze, focacce e pane.
Forza della farina
W 330-360
Confezione
sacco da 10 kg