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GIN AQVA DI GIN AGRUMATA CL70

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Il gin Aqva Agrumata/citrus cl 70 è un gin artigianale dal sapore fresco e agrumato, perfetto per cocktail estivi e rinfrescanti.
 
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Caratteristiche Prodotto
3015340
8000296121528
GIN
22
Botaniche
Ginepro Rosso, Foglie di Mirto, Finocchio Marino, Mandarino, Limone, Arancia Dolce, Bergamotto, Arancia Amara (Melangolo)

Gusto
Una miscela complessa, un ingresso morbido con fresche con note di testa citriche date dalle scorze di Bergamotto e Mandarino e un lungo finale bilanciato. Adatto per long drink come i Fizz oppure per donare freschezza ai cocktail classici. Anche al naso prevalgono gli agrumi, bergamotto, mandarino e limone.

Produzione
La produzione si divide in due momenti; il primo per ottenere la madre analcolica (distillazione sottovuoto con ginepro rosso, del finocchietto marino e delle foglie di mirto) e la seconda per la madre alcolica (infusione singole di botaniche) creando poi un blend di ogni famiglia olfattiva. Le due madri creano la base per la distillazione finale a vapore con l’aggiunta di botaniche fresche in base alla declinazione scelta, per ottenere così le tre varianti Agrumata, Speziata e Floreale di Aqva di Gin.

Curiosita
Aqva di Gin non è solo un gin, ed è stata creata appositamente per la miscelazione, prendendo ispirazione dalla piramide olfattiva e applicandola ai sapori. Le tre varianti sono prodotte da BESPOKE DISTILLERY “spirit club”, fondata da Vincenzo Russo, rampollo di una famiglia di distillatori centenaria, e Flavio Esposito, bartender con esperienza internazionale. La profonda conoscenza sia nell’arte della distillazione sia nell’arte della mixology hanno permesso loro di sviluppare prodotti dedicati ai bartender al fine di innovare i cocktail classici. Flavio Esposito ha messo a punto AQVA DI GIN, ispirandosi al mondo dei profumi al quale già da tempo aveva messo le mani realizzando progetti vincenti!
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